design-forget-

新しい材料を買いたい衝動を抑えつつ、今日もカクテルを作って見た。
今日は昨日の配合でさらにドライジンの量を減らした。

やっぱり物足りないね、あの辛味が無いと。綺麗な花には棘が～じゃないけど、甘いだけじゃおいしいカクテルじゃないなってのが自分の趣向。最初の配合が自分には合っていたよ。
そんな結論に達しましたさ。

で、呑み終えてからリキュールだけを飲んでみることに。
木いちごの方はもはやイチゴジャムじゃね？ってくらい甘くて、甘すぎて喉が焼けたよ…

今日も同じようにカクテルの日記を書いているのには理由があって、それは漫画のバーテンダー最新巻を読んだから。
いよいよ舞台がどでかいホテルになり、客層も変わってきたりして面白くなってきました。その中で新しいカクテルの出会いがあったりするわけよ。そしてエピソードも。カクテルの面白いところは生まれた背景もあるけれど、他にもその背景に合う「今」のエピソードとのつながりだと思う。
そこにはバーテンダーさんのメッセージがあり、まるで花言葉みたいですね。

今は毎日続けること。そしてどうにかしてバーに行くこと。
どうしてもステアの技術だけは文章じゃわからんのですよ…

そんな具合に、これからもずっとカクテルネタが続きそうですよ

ラベル: カクテル, バーテンダー